Sobre Nosotros

Quienes Somos

La historia de AGRIL SUR E.I.R.L comienza con la pasión por las plantas medicinales y la tradición destiladora de la región del Cusco. Inspirados por las propiedades curativas del anís y otras plantas, sus fundadores decidieron emprender un negocio familiar que preservara técnicas tradicionales de destilación mientras incorporaban estándares modernos de calidad. Desde sus inicios, AGRIL SUR se ha caracterizado por su enfoque artesanal y sostenible. Con materia prima proveniente de proveedores locales de Curahuasi y Ollantaytambo y alturas de la sierra del Perú la empresa garantiza que cada producto mantenga un vínculo directo con las comunidades de la región. Sus procesos, avalados por registros sanitarios y patentes, reflejan un compromiso con la excelencia y la innovación. Con el tiempo, AGRIL SUR ha ampliado su alcance, participando en ferias locales y rutas de viaje, lo que le ha permitido establecer una red de clientes fieles. Además, la incursión en plataformas digitales que ha llevado sus productos más allá de las fronteras locales, consolidándose como un referente en el mercado de bebidas espirituosas con identidad cultural y beneficios funcionales.

Mision

Producir y comercializar bebidas espirituosas artesanales de alta calidad, elaboradas con destilados naturales de plantas medicinales, promoviendo el bienestar digestivo y la conexión con las tradiciones andinas. Nos enfocamos en brindar a nuestros clientes una experiencia única que combina sabor, salud y cultura, utilizando materias primas locales y procesos sostenibles que benefician a nuestras comunidades’,’Ser reconocidos como líderes en la producción de bebidas espirituosas naturales y funcionales en Perú, destacándonos por nuestra calidad, innovación y compromiso con la preservación de las tradiciones culturales y el desarrollo sostenible de las comunidades andinas. Aspiramos a expandir nuestro alcance nacional e internacional, llevando nuestras raíces y beneficios únicos a nuevos mercados.

Vision

AGRIL SUR E.I.R.L es una empresa familiar originaria de Cusco, que nace de la pasión por las plantas medicinales y la tradición destiladora local. Su enfoque combina técnicas artesanales con estándares modernos de calidad, utilizando materia prima de proveedores locales. La empresa se destaca por su compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la identidad cultural. Con el tiempo, ha expandido su presencia a través de ferias, rutas turísticas y plataformas digitales, posicionándose como un referente en el mercado de bebidas espirituosas con propiedades funcionales.

Nuestros procesos de fabricación

En Agrilsur, la creación de nuestros destilados es un proceso meticuloso que fusiona el respeto por la tierra con la precisión artesanal. Todo comienza con una rigurosa selección de materias primas locales en su punto óptimo de madurez, las cuales son procesadas suavemente para extraer sus azúcares esenciales y dar vida al mosto base. Este líquido pasa luego a tanques de fermentación controlada, donde las levaduras desarrollan de manera natural la riqueza aromática y el perfil de sabor de nuestra destilería.

El corazón del proceso ocurre en la destilación, donde calentamos el fermentado lentamente y realizamos un corte preciso para conservar únicamente la fracción más pura y de mayor calidad. Finalmente, el destilado pasa por un periodo de reposo y maduración para lograr una suavidad inigualable, antes de ser filtrado, embotellado y sellado a mano. Así, cada lote de Agrilsur nace como una pieza única que refleja la pasión, la paciencia y la excelencia de nuestra producción artesanal.

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